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L'Essentiel

C'est ce que tient à vous montrer Eric Vidal, le chef étoilé : aller à l'essentiel, c'est mettre en avant les produits d'excellente qualité qu'il choisit soigneusement. Un résultat bluffant de finesse et de subtilité, innovant mais sans fioriture et que l'on peut accompagner d'un verre de vin.

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L'Essentiel porte bien son nom ! C'est pour nous la meilleure adresse de restaurant du Périgord. Le chef, Éric Vidal est un passionné qui honore de son immense talent les excellents produits du Périgord en créant une cuisine de saison authentique et sincère aux saveurs extrêmement raffinées et aux harmonies parfaites. Du grand art culinaire. L'accueil de Magali Vidal est lui aussi chaleureux, sincère... et gourmand : Il n'y a qu'à voir ses yeux qui brillent lorsqu'elle présente le menu !

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Abbaye de Saint Amand de Coly

Situé à 6 km à l'est de [Montignac], le village de [Saint-Amand-de-Coly] abrite une abbaye construite au XIIème siècle. Son église fortifiée est monumentale. Le clocher-porche de l'abbaye culmine à 30 m de hauteur. Découvrez l'histoire de ce lieu grâce à un sentier d'interprétation.

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L'abbaye fortifiée de St-Amand-de-Coly est l'une des plus impressionnante du Périgord. C'est une visite à ne pas manquer. Le clocher vertigineux de l'église domine de toute sa hauteur le magnifique village niché dans la vallée. Son pavage en pierre qui monte vers l'autel sous l'immense voûte fait naître un sentiment à la fois d'humilité et de sérénité. La très belle pietà est émouvante ainsi que les inscriptions des Templiers dans la pierre. À droite en sortant dans les jardins, une petite maison de garde montre un sol en pisé. La charpente apparente laisse voir la technique de construction des toits en lauzes.

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La Grotte de Rouffignac

Elle est surnommée la grotte aux cent mammouths. Située à [Rouffignac-Saint-Cernin-de-Reilhac], c'est la plus grande caverne ornée du [Périgord]. Elle comporte plus de 250 représentations animales dont 158 mammouths mais aussi des chevaux, des bouquetins, des rhinocéros... Pour visiter les 8 kilomètres de galerie, vous embarquez dans un train électrique.

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La Grotte de Rouffignac est impressionnante par ses dimensions et le parcours qu'il faut faire (en petit train) pour y accéder. Cet accès est celui-là même que les hommes préhistoriques empruntaient pour aller peindre et graver les représentations d'animaux tout au fond de la grotte. C'est très émouvant d'être à l'endroit même ou les artistes de Rouffignac se tenaient pour peindre et graver, car cette grotte n'est pas une réplique, c'est la grotte originale. Le petit train est amusant pour les enfants qui peuvent voir des "lits" et empreintes d'ours au passage.

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La Roque-Saint-Christophe

C'est un site troglodytique spectaculaire qui a été occupé par les hommes préhistoriques (Néandertalien et Cro-Magnon) et jusqu'au Moyen-âge. La falaise de calcaire qui l'abrite mesure 1 km de long pour 80 m de haut. La rivière et le gel y ont forgé une centaine d'abris et de longues terrasses aériennes. Les aménagements permettent de découvrir cette histoire mais aussi un magnifique point de vue sur la vallée en contrebas.

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Ce site est important car cette falaise surplombant la Vézère a abrité des humains depuis les temps préhistoriques jusqu'au Moyen-âge. Impressionnante par ses proportions gigantesques La Roque-St-Christophe montre parfaitement l'organisation de la vie quotidienne des hommes qui s'y sont succédés pendant plusieurs siècles. Les enfants adorent ce parcours qui développe leur imagination et comble leurs rêves d'aventure. De plus la situation de cette falaise qui surplombe la vallée offre un panorama magnifique.

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Brantôme Croisières

Partez à la découverte de la cité du côté de la rivière Dronne à bord du Drona, un bateau électrique. La croisière fluviale de 50 minutes a lieu d'avril à octobre. Embarquement sous le [pont Coudé], près du [moulin de l'Abbaye].

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C'est une promenade reposante au fil des eaux tranquilles au cœur de Brantôme. Une visite qui permet de voir les magnifiques jardins, monuments et maisons de manière unique.

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Château et jardins de Losse

Classé Monument Historique, situé à 10 km au sud de [Montignac], le Château de Losse est une forteresse médiévale. Bâtie à pic, une sublime bâtisse de style Renaissance offre une vue imprenable sur la [Vallée de la Vézère]. Le château abrite des décors et du mobilier datant des XVIème et XVIIème siècles. Ses jardins sont labellisés « Jardins Remarquables ».

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L'ensemble château et jardins surplombant la Vézère est d'une somptueuse élégance. La promenade dans les jardins offre de magnifiques points de vue et un albizia remarquable en été. L'intérieur est intéressant à visiter et permet notamment de voir une chose rarissime : un sol en pisé (une tonne/m2) au premier étage ! Quelques beaux meubles et un dessin de Van Dyck remarquable. Surtout avant ou après la visite ne pas hésiter à passer sur la route de l'autre côté de la Vézère pour apprécier le château dans toute sa splendeur reflétée dans la Vézère. Au soleil couchant c'est extraordinaire !

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Les plus belles cavités souterraines de Dordogne

Plongez au cœur des plus belles cavités souterraines de Dordogne, un monde mystérieux peuplés de concrétions, tapissés de dessins préhistoriques nous ramenant des millénaires en arrière ! De la grotte de Lascaux à celle de Font de Gaume, offrez-vous une immersion contemplative. Lascaux II La grotte de Lascaux II dans la vallée de la Vézère (à Montignac), célèbre réplique située à tout juste 200 mètres de l'original, découverte en 1940 avant d'être fermée au public en 1963. Une cavité ornée de peintures datant du paléolithique, surnommé à juste titre la « Chapelle Sixtine de la Préhistoire », avec ses représentations, d'ours de cerfs et de taureaux. Gouffre de Proumeyssac Un des joyaux du Périgord Noir. Une grotte naturelle accessible par un tunnel permettant de découvrir une multitude de cristallisations ornant la voûte, souligné par un astucieux jeu de lumières. La grande nouveauté, c'est de descendre de la cavité par une nacelle, comme au moment de se découverte. Les grottes de Maxange Ouvertes au public depuis 2003, les grottes de Maxange (Le Buisson-de-Cadouin) offrent une quantité incroyable de concrétions (aragonites, fistuleuses, excentriques…) lui donnant un caractère presque féerique, accentué par le son et lumière. Grotte de Tourtoirac Découverte en 1995, la grotte de Tourtoirac s'étend sur près de 3 kilomètres mais seulement 300 mètres sont ouverts à la visite. Un chemin aménagé suivant une rivière souterraine permet de découvrir colonnes et draperies entre ombres et lumières. Grotte du Grand Roc Classée au patrimoine mondial de l'Unesco, la grotte du Grand Roc (découverte en 1924) est un véritable foisonnement de stalactites, stalagmites, gours et excentriques enchâssé à mi-hauteur dans une falaise en bordure de la Vézère, près des Eyzies-de-Tayac.

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Au nombre des plus belles cavités souterraines de Dordogne-Périgord connues dans le monde entier (Lascaux, Font-de-Gaume, Rouffignac, Les Combarelles, Villars, Proumeyssac), je voudrais ajouter la grotte géologique de Tourtoirac qui est une promenade merveilleuse le long de la rivière qui a creusé cette grotte. La grotte de Tourtoirac est un endroit unique ou admirer de près des concrétions géologiques magnifiques, superbement mises en valeur avec beaucoup de ensibilité et de finesse. Une belle découverte à faire, à 10 minutes en voiture (un peu plus en vélo) de la Chartreuse du Maine.

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Un Parfum de Gourmandise

Oui, les produits sont frais. Oui, la cuisine s'inspire de la région tout en ajoutant une pointe de créativité bien maîtrisée. C'est pour cela que la carte est courte : 2 entrées, 2 plats et 2 desserts renouvelés chaque mois. Attention, réservation indispensable.

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Ce restaurant vient d'obtenir une Étoile bien méritée au Guide Michelin. Ce couple très talentueux sait recevoir avec beaucoup de gentillesse, rechercher des saveurs et créer des émotions gustatives inattendues. Laissez-vous agréablement surprendre ! Vous serez accueillis dans la salle à manger chaleureuse d'une maison ancienne de Périgueux.

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Marché de Périgueux

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Tous les mercredis et samedis matin, le Marché de Périgueux est un moment festif à ne pas manquer. Les étals sont magnifiques tôt le matin, l'atmosphère y est authentique, chaleureuse et vibrante. Sur ce marché de producteurs locaux, beaucoup de produits bios vous sont proposés. Sur demande nous vous procurons un plan et partageons avec vous nos stands préférés.

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Jardins du château de Hautefort

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Situé à 15 minutes de la Chartreuse du Maine, le château de Hautefort et le village qu'il surplombe constituent un ensemble remarquable. Prévoyez un après-midi entier pour profiter tranquillement des jardins à la française, puis monter au premier étage du château pour les admirer d'en haut car c'est pour cette vue qu'ils ont été conçus. La visite de l'intérieur du château montre de très belles collections de tapisseries et de mobilier. Ensuite une petite promenade dans le village s'impose, là vous pourrez visiter le Musée de la Médecine, prendre un verre à une terrasse ou dîner dans un bon restaurant.

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Saint Jean de Côle

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Saint-Jean-de-Côle est l'un de nos villages préférés. Au centre, l'ensemble du château et de l'église à laquelle est accolée une halle constituent une place d'une harmonie remarquable où tout est classé Monument historique ! Déambuler le long des maisons à colombages et traverser le vieux pont du XIIe siècle au-dessus de la Côle est un voyage magnifique.

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Village de Saint-Léon-sur-Vézère

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Saint-Léon-sur-Vézère est un village adorable. Au centre, l'église romane Saint Léonce avec ses toits de lauzes est émouvante par sa simplicité et ses proportions parfaites. À ses pieds coule tranquillement la Vézère, lieu de promenade bucolique. L'été un petit restaurant "pieds dans l'eau" simple, style pique-nique permet de profiter de la douceur du lieu. Au détour de votre promenade vous admirerez de loin quelques châteaux privés. Profitez de votre visite pour voir des sites remarquables dans les environs, tels que la cité troglodytique de la Roque-Saint-Christophe, la Maison forte de Reignac et la grotte de Rouffignac.

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Musée Vesunna, site gallo-romain

Mis en valeur par l'architecte de Jean Nouvel, les vestiges de cette maison gallo-romaine abritent de superbes peintures murales et compte de beaux objets, témoins du quotidien de la population du Ier au IIIème siècle. Maquettes et film 3D complètent la visite.

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On peut aller tous les ans au Musée Vesunna et faire des découvertes à chaque fois. Ce musée est très riche et la conception par l'architecte Jean Nouvel de la mise en valeur de la villa gallo-romaine est extraordinaire. La visite est passionnante pour les adultes comme pour les enfants.

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Le Moulin du Roc

Membre du réseau Châteaux & Hôtels collection, le Moulin du Roc se trouve à 10 km au nord de [Brantôme]. Étoilé au Michelin depuis 1979, la table gastronomique propose une cuisine généreuse et de qualité. Truffe, noix ou bœuf de La Coutancie, les produits du [Périgord] sont mis à l'honneur. Herbes aromatiques et légumes proviennent en partie du jardin potager. La cave à vins abrite 800 références ainsi qu'une belle sélection de cognacs, armagnacs et whiskies.

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